Domates kurusu, geleneksel yöntemlerle güneşte veya özel kurutma sistemlerinde nemi alınarak hazırlanmış, besin değeri yüksek ve yoğun aromalı bir üründür. Taze domateslerin en lezzetli döneminde özenle seçilmesiyle elde edilen domates kurusu, hem sağlıklı atıştırmalık olarak hem de yemeklerde lezzet artırıcı bir malzeme olarak tercih edilmektedir.
Domates kurusunun faydaları arasında yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olması, güçlü antioksidan özellikleriyle bağışıklığı desteklemesi ve zengin vitamin-mineral yapısıyla günlük beslenmeye katkı sağlaması yer alır. Özellikle A, C ve K vitaminleri ile potasyum açısından oldukça zengindir.
Mutfakta kullanım alanı oldukça geniştir. Zeytinyağlı yemeklerde, makarnalarda, pizzalarda, börek ve salatalarda kullanılarak doğal bir lezzet ve renk katılır. Ayrıca kahvaltılık sos yapımında, mezelerde ve garnitür olarak da tercih edilmektedir.
Bizim sunduğumuz katkısız ve doğal domates kurusu, hiçbir koruyucu madde içermez ve tamamen hijyenik koşullarda hazırlanır. Doğal yollarla kurutulduğu için hem raf ömrü uzundur hem de vitamin değerlerini korur.
Eğer sofralarınızda sağlıklı, doğal ve lezzetli bir ürün arıyorsanız, domates kurusu tam size göre. Hem geleneksel tariflerinizde hem de modern mutfaklarda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Kayısı ve Çekirdeği
Sarı Kayısı
Kuru Meyveler
Şekerleme ve Çikolata
Kuruyemişler
Pekmez, Pestil ve Sucuk
Hediyelik Kayısı
Kozmetik
Yöresel Ürünler
