Gün kurusu kayısı, Malatya'nın verimli üretimleri yetişen taze kayısıların tamamen doğal güneş koşullarında , kükürtsüz ve katkısız şekilde kurutulmasıyla elde edilir.
Doğal renginin kurutulduğu için kayının koyu kahverengi tonlarında olur ve aroması oldukça yoğun ve tatlıdır. Lifli yapısı ve doğal şeker içeriği sayesinde hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de geleneksel sofraların vazgeçilmezidir.
Gün Kurusu Özellikleri:
%100 doğal, kükürtsüz ve katkısızdır.
Vitamin ve mineral yönünden zengindir (potasyum, demir, lif).
Tatlı-ekşi dengesiyle yoğun aromalıdır.
Geleneksel Malatya yöntemleriyle geçiştirir.
Faydaları:
Sınırımını ve tokluğu sağlar.
Doğal enerjinin, gün boyu enerji verir.
Bağışıklık sisteminin sağlanması.
Cilt ve göz sağlığına katkı sağlar.
Kullanım Alanları:
Gün kurusu kayısı, kahvaltılarda, ara öğünlerde veya çay-kahve yanında sağlıklı bir beslenme olarak tüketilebilir.
Tatlı, kek, kurabiye ve hoşaf tariflerinde mevcut; geleneksel ve modern tariflere lezzet katar.
Bizim sunduğumuz Gün Kurusu , Malatya'da geleneksel olarak yetiştirilir, hijyenik olarak paketlenir ve tazeliğini korur.
Doğallığı ve yoğun aromasıyla sağlıklı bir lezzet deneyimi sunar.
Kayısı ve Çekirdeği
Sarı Kayısı
Kuru Meyveler
Şekerleme ve Çikolata
Kuruyemişler
Pekmez, Pestil ve Sucuk
Meyve Özleri
Hediyelik Kayısı
Kozmetik
Yöresel Ürünler
