SİİRT FISTIĞI

Herkesin sevdiği kuru yemiş çeşitleri vardır. Fıstık birçok insan tarafından en çok sevilen kuru yemiş çeşididir. Kabukları ile Antep fıstığını andıran Siirt fıstığı yenirken çıkardığı kabuk sesi ile çocukların hoşuna gitmeyi başarmakta. Çocukların yerken eğlendiği ve sohbetlerinize eşlik edecek olan bu fıstık tadı ile sizi büyüleyecek. Sadece kuru yemiş olarak tüketilmeyen siirt fıstığını, mutfağınızda birçok güzel tarifinizde de kullanabilirsiniz. Siirt’te yetişen bu fıstık tadı ve kokusu sayesinde en sevdiğiniz kuru yemişlerden biri olacak. İnsan sağlığına da birçok yararı olduğu bilinmektedir. Siirt fıstığı insana enerji vermektedir. İçerisinde A, E, C, B, B1 ve B6 vitaminlerini içerir. Doğal vitamin olan siirt fıstığı insanların ağız sağlığına iyi gelmektedir. Diş ve kemik sağlığına iyi gelmektedir. 

Siirt fıstığı birçok formda Türk mutfaklarında birçok enfes tarifte kullanılmaktadır. Kahvaltıda güne sağlam başlamak için protein ihtiyacın karşılayabilmek için bir avuç siirt fıstığı yiyebilirsiniz ya da fıstıkları ezerek ezme haline getirip o şekilde tüketebilirsiniz. Daha farklı kuru yemiş çeşitleri ile karıştırabilir ve o şekilde tüketebilirsiniz. 

Yağsız olan siirt fıstığı protein açısından zengindir. Bu sayede diyetlerinizde ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Kilo alımı yapmayacaktır. Aynı zamanda tatlı ya da tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz. Ana yemeklerinizde pilav ve et yemeklerinde kullanarak sofranızı şık bir görünüme sokabilirsiniz. Hem göz zevkine hem de damak zevkine hitap edebilir misafirlerinize güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Hem sağlıklı bir sofra hazırlamış hem de enfes yemekler yapmış olursunuz.