Sarı kayısı, Malatya’nın verimli topraklarında yetişen taze kayısıların özenle kurutulmasıyla elde edilen, parlak sarı rengi ve tatlı aromasıyla öne çıkan özel bir kuru meyve çeşididir. Doğal yöntemlerle hazırlanarak sofralara ulaşan sarı kayısı, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de geleneksel mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Sarı Kayısının Özellikleri:
Parlak sarı rengiyle görsel olarak da dikkat çeker.
Yüksek lif, vitamin ve mineral içerir.
Uzun süre tazeliğini korur, enerji kaynağıdır.
Faydaları:
Sindirim sistemini destekler.
Bağışıklık sistemine katkıda bulunur.
Doğal şeker oranıyla gün boyu enerji verir.
Potasyum, demir ve kalsiyum bakımından zengindir.
Kullanım Alanları:
Sarı kayısı, günlük hayatta sağlıklı atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kahvaltılarda, tatlılarda, kurabiyelerde, keklerde ve kompostolarda kullanılabilir. Ayrıca özel günlerde misafir ikramı ve hediye olarak da tercih edilen zarif bir lezzettir.
Bizim sunduğumuz sarı kayısılar, hijyenik koşullarda kurutulur ve özenle paketlenir.