Peynir kahvaltıların vazgeçilmez ürünlerinden bir tanesi. Farklı çeşitleriyle herkese hitap eden tat ve seçenekleri bulunuyor. Peynir kendi içinde alt çeşitlerine ayrılsa da yapıldığı yörelere göre de farklı tat ve çeşitlere sahip.
Peynir kahvaltıların vazgeçilmez ürünlerinden bir tanesi. Farklı çeşitleriyle herkese hitap eden tad ve seçenekleri bulunuyor. Peynir kendi içinde alt çeşitlerine ayrılsa da yapıldığı yörelere göre de farklı tat ve çeşitlere sahip. Malatya yöresel köy peyniri çeşitlerden bir tanesi olarak biliniyor. Malatya köy peyniri yöreye özgü sütlerin mayalarla beraber ıslatıldıktan sonra mayalanmayla beraber salamura kalıplara alınarak yapılıyor. İçerisinde bulunan sütle tam bir kalsiyum ve d vitamini deposu.
